Fuaraitheoirí uisce-fuaraithean-tábhachtach i gcur i bhfeidhm na n-aonad rialaithe íseal-teocht sa tionscal bia agus dí ar scála mór. Is féidir leis an uisce íseal-teocht a sholáthraíonn siad na ceanglais rialaithe teochta sa phróiseas táirgthe bia agus dí a chomhlíonadh agus cáilíocht agus sábháilteacht an táirge a chinntiú. Is féidir an chiller uisce fuaraithe i dtimpeallacht ardteochta a úsáid chun an teocht sa phróiseas táirgthe a laghdú. Mar shampla, i mbácáil, cócaireacht, deoch bhog, reo bia, bainne comhdhlúite agus tionscail eile, soláthraíonn an chiller uisce fuar chun fuarú go tapa chun cáilíocht agus sábháilteacht an táirge a chinntiú. Agus úsáidtear fuaraitheoirí uisce-fuaraithe go forleathan i dtionscail éagsúla cosúil le bia agus dí ar scála mór.
Na hiarratais ar leith uisce-cooledfuaraitheoiríin aonaid rialaithe ar theocht íseal i línte táirgeachta tionscail bia agus dí ar scála mór tá:
1. Rialú teochta íseal sa phróiseas táirgthe dí: is féidir chillers uisce-fuaraithe a úsáid chun teocht na ndeochanna a rialáil, mar shampla, sa phróiseas líonadh dí, canning, agus buidéalú, soláthraíonn an chiller uisce íseal-teocht chun laghdú ar an teocht. teocht na ndeochanna chun saolré an táirge a shíneadh. seilfré agus blas an táirge a fheabhsú.
Stóráil 2.Cold:Fuaraitheoirí uisce-fuaraitheis féidir é a úsáid i stóráil fuar ar scála mór sa tionscal bia agus dí chun teocht an stórais fuar a choinneáil trí uisce íseal-teocht a sholáthar chun úire agus cáilíocht an táirge a chinntiú.
3. Ullmhúchán seasoning: Soláthraíonn an chiller uisce-fuaraithe uisce íseal-teocht chun blastanas agus líocha a ullmhú chun cáilíocht agus cobhsaíocht an tséasúir a chinntiú.
4. Reo bia: Is féidir le fuaraitheoirí uisce-fuaraithe reo bia a bhaint amach trí uisce íseal-teocht a sholáthar, mar shampla sa phróiseas reoite feola, bia mara, torthaí agus glasraí reoite, etc.
5. Rialú teochta le linn próiseála bia: Is féidir chillers fuaraithe uisce a úsáid freisin chun an teocht a rialú le linn próiseála bia, mar shampla i ndéantúsaíocht seacláide, próiseáil déiríochta, etc., trí uisce íseal-teocht a sholáthar chun teocht na n-ábhar a rialú.
6. Caibinéid taispeána bia: Is féidir fuaraitheoirí uisce-fuaraithe a úsáid i gcaibinéid taispeána bia i dtionscail bia agus dí ar scála mór chun an bia a fhuarú sna caibinéid taispeána trí uisce fuar a sholáthar chun iad a choinneáil úr agus blasta.
Seo a leanas roinnt cásanna coitianta maidir le cur i bhfeidhmfuaraitheoirí uisce-fuaraithea chuirtear i bhfeidhm ar aonaid rialaithe teochta íseal sa tionscal bia agus dí ar scála mór. Trí uisce íseal-teocht a sholáthar chun na ceanglais rialaithe teochta a chomhlíonadh i dtáirgeadh agus i bpróiseáil bia agus deochanna, cinntigh cáilíocht agus sábháilteacht an táirge.